Cupcake de Limão do Vintage Cupcakes

Olá pessoal, eu sou a Giovanna, a namorada do Tio Urso  Bear, e estou aqui para ajudá-lo na ingrata tarefa de comer e comentar.

Resolvi fazer um especial de cupcake, uma porque está na moda e duas, assim como a Suri Cruise ( a filhinha cute-cute do cute-cute Tom Cruise) essa é uma das minhas sobremesas favoritas, que perde apenas para a Torta de Limão e o Pudim de Padaria. Vamos lá?

O escolhido da semana foi o Vintage Cupcakes, encontrado no último piso do Shopping Eldorado. O stand estava um pouco desorganizado, acredito que abriram lá recentemente, mas o que importa é a vitrine: E nela encontrei um dos meus casos de amor no mundo da comida: Torta de Limão. Meu coração disparou e fui lá, comprei um para mim e outro, de Confeitos com Brigadeiro, pro Tio Bear.
(Você não leu errado, eu paguei os dos dois e cada um foi R$ 6,50)

A caixinha é linda (sem preço adicional) e os docinhos não ficam para trás. Achei um mimo essa caixinha, toda trabalhada na nostalgia que é a marca da Vintage e a corbertura dos cupcakes uma graça, vocês podem ver na foto, NÃO SÃO LINDOS?

Tirei as fotos e comi. O meu grande erro foi ter superestimado o bolinho. O merengue estava ralo e a casca dele (que deveria estar firme e crocante na parte queimada) estava borrachuda e grudenta. Fiquei triste de verdade com o merengue, continuemos, o bolo-base tinha essência de baunilha, era molhadinho, gostosinho e fofinho.  Ao menos ele estava no ponto certo, né? Não tinha nenhum grumo, nem restinhos de farinha.

 E então a segunda decepção: pouco recheio, era bom, nada demais era  do mesmo recheio das tortinhas amadas, ficaria melhor se tivesse mais limão, mas era pouco, decepcionante.

Esperei demais de um bolinho? Será? Minha nota será 7,0, por causa do merengue. Semana que vem tem mais desses pequenas coisinhas deliciosas chamadas: CUPCAKES. Hasta!


UPDATE: O site para quem quiser saber mais sobre a franquia é http://www.vintagecupcakes.com.br/

Vamos à PIMENTA!

 Depois que aprendi com meu Tio João a comer pimenta, mas pimenta daquelas que te fazem suar, eu passei a gostar demais dessa coisinha picante!

 Tanto que como eu disse adoro a linha Tabasco que é boa em todos os seus níveis de "quentura".

Sabendo disso no dia que comi o beirute fiz um coisa meio....idiota. Segue o vídeo:

Um dia eu como uma Habanero e vou pro hospital.

كيف حول الغذاء العربية؟ (Que tal uma comida árabe?)

 Este fim de semana aproveitei o cardápio de promoções para experimentar um beirute árabe no restaurante Espaço Árabe que fica no Shoppping Eldorado.

 Um lanche simples devo dizer - Beirute de Kafta (R$13,90): pão sírio, alface seca (o que ajudou a manter o pão inteiro), um pote de húmus, um de azeite e um de pimenta (pedi a mais e depois conto o que fiz com ele) e claro que não podia deixar de falar da kafta. Ela estava temperada no ponto certo, ervas e sequinha, o que também ajudou a manter o lanche inteiro. Passei o húmus para dar um gostinho junto com um pouco da pimenta (adoro pimenta e era TABASCO! Díliça!). O lanche ficou uma maravilha, fugiu do convencional da padaria mas não era nenhum grande lanche, podem comer no almoço sem doer no bolso.

 Pedi junto um suco de uva Del Valle (R$3,00) em lata. Eu já não deveria mais me surpreender com o preço dessas latinha em fast-food, mas poxa vida, podia toma uma iniciativa como a do Burguer King ou da Pizza Hut e trabalhar com refil. Além de ser beeeeem mais barato e chamar mais clientes, ainda tem uma lado "verde" com a economia de copos e latas.

Como foi uma refeição sem muitos atrativos dou NOTA 7. É isso ai gente, comentem e mandem indicações de restaurantes e bares para colocarmos no blog.

(PS.: Coloco os links dar marcas e dos restaurantes e outros alimentos específicos para informar quem não conhece e também como publicitário gosto de ver propaganda alheia.)

Art'n Pastel

 A pastelaria Art'n Pastel é nova. Eles têm com duas unidades perto de onde eu moro, uma aqui no Taboão da Serra e outra no Embu das Artes e contam com um menu com mais de 100 combinações entre 1 até 3 combinações de recheios e também pastéis especiais e algumas porções
 Hoje eu estava voltando do curso e como ainda não conhecia eu resolvi experimentar, e pastel com caldo de cana para esse que vos fala é sagrado.

 Eu estava morrendo de fome e como estava com preguiça de cozinhar  em casa eu pedi 2 patéis, um de carne com queijo (R$3,80) e outro de brigadeiro (R$3,00) e também um caldo de cana de 400 ml (R$2,00). Só não me atentei que no menu estava escrito que os pastéis têm 23 centímetros! É isso mesmo e a comparação com o porta guardanapo não deixa mentir, dá até para duas pessoas! E como estavam bem recheados, dá para ver nas fotos. Vamos combinar que isso dá uma lavada em muito pastel de feira por ai, onde se cobram em média R$2,50 por um pastel meio recheado ou de vento mesmo.

 Sei que no fim do primeiro já estava satisfeito, mas quando a moça veio com aquele pecado de chocolate que ainda levou por cima um pouco de açúcar com canela,  não me contive e comi feliz.

 A carne estava bem temperada e o queijo é de boa qualidade ambos em ótima quantidade, o brigadeiro era bem feito e não era hidrogenado e o caldo de cana era fresco e geladinho.

Só não gostei dos sachês de catchup, mostarda e maionese, mas como tem um colégio perto acho válido que queira evitar desperdício e sujeira.

Em resumo, nota 9 para uma pastelaria nova que se continuar assim tem tudo para dar certo, parabéns.

Grande Abertura!

Pois bem meus caros amigos, depois de falhar tão tristemente com meus antigos blogs resolvi falar do que eu realmente sei! COMIDA!

 Já tem um tempo que experimento restaurantes e faço questão de dar notas e indicar aqueles que eu aprovei.

Não sou nenhum chef ou mesmo um mestre gourmet, mas até onde sei minhas comidas são elogiadas e tenho alguns segredinhos como todo cozinheiro que se preze.

 Eu fui muito inspirado por grandes blogs como o Hamburger Perfeito, o Eat'n Tell e claro o Coma Com os Olhos.

Não quero me comparar nem tentar fazer concorrência mas acho que assim como eles têm opiniões, eu quero também publicar as minhas e ouvir as dos leitores.

E vamos lá minha gente, que hoje é dia de inauguração!