Cupcake de Limão do Vintage Cupcakes

Olá pessoal, eu sou a Giovanna, a namorada do Tio Urso  Bear, e estou aqui para ajudá-lo na ingrata tarefa de comer e comentar.

Resolvi fazer um especial de cupcake, uma porque está na moda e duas, assim como a Suri Cruise ( a filhinha cute-cute do cute-cute Tom Cruise) essa é uma das minhas sobremesas favoritas, que perde apenas para a Torta de Limão e o Pudim de Padaria. Vamos lá?

O escolhido da semana foi o Vintage Cupcakes, encontrado no último piso do Shopping Eldorado. O stand estava um pouco desorganizado, acredito que abriram lá recentemente, mas o que importa é a vitrine: E nela encontrei um dos meus casos de amor no mundo da comida: Torta de Limão. Meu coração disparou e fui lá, comprei um para mim e outro, de Confeitos com Brigadeiro, pro Tio Bear.
(Você não leu errado, eu paguei os dos dois e cada um foi R$ 6,50)

A caixinha é linda (sem preço adicional) e os docinhos não ficam para trás. Achei um mimo essa caixinha, toda trabalhada na nostalgia que é a marca da Vintage e a corbertura dos cupcakes uma graça, vocês podem ver na foto, NÃO SÃO LINDOS?

Tirei as fotos e comi. O meu grande erro foi ter superestimado o bolinho. O merengue estava ralo e a casca dele (que deveria estar firme e crocante na parte queimada) estava borrachuda e grudenta. Fiquei triste de verdade com o merengue, continuemos, o bolo-base tinha essência de baunilha, era molhadinho, gostosinho e fofinho.  Ao menos ele estava no ponto certo, né? Não tinha nenhum grumo, nem restinhos de farinha.

 E então a segunda decepção: pouco recheio, era bom, nada demais era  do mesmo recheio das tortinhas amadas, ficaria melhor se tivesse mais limão, mas era pouco, decepcionante.

Esperei demais de um bolinho? Será? Minha nota será 7,0, por causa do merengue. Semana que vem tem mais desses pequenas coisinhas deliciosas chamadas: CUPCAKES. Hasta!


UPDATE: O site para quem quiser saber mais sobre a franquia é http://www.vintagecupcakes.com.br/